Danmarks vilde spiseplanter - Birgit Kristiansen

297,46
349,95
Du sparer: 52,49

DANMARKS VILDE SPISEPLANTER er håndbogen for alle, der er fascineret af naturens vilde planter og interesserer sig for delikate spiseplanter, der vokser vildt.
Bogen giver en kulturhistorisk introduktion til, hvordan tidligere generationer har anvendt vilde urter og bær i husholdningen. Derudover præsenteres 100 vilde spiseplanter grundigt i tekst og fotos mht. særlige kendetegn, forvekslingsmuligheder og hvilke dele af planterne, man kan anvende i madlavningen mv.. Desuden gives informationer om, hvordan man høster og tilbereder vilde planter, idet bogen også indeholder en række gode grundopskrifter, som kan følges, når vilde urter og frugter skal anvendes.

Udg. dato:23-08-2016
Indbinding:Indbundet
ISBN:9788702182033
Sidetal:295
Størrelse i mm (BxHxD):198x198x26mm
Vægt:768g
Inspiration