Model/varenr.: 9788792334008
0 anmeldelser
149,95
Model/varenr.: 9788740003956
0 anmeldelser
200,00
Model/varenr.: 9788771084528
0 anmeldelser
399,95
Model/varenr.: 9788770823821
0 anmeldelser
Det gode ØL er grundbogen om øl og ølservering.Den er skrevet af Bjarke Bundgaard, og indeholder følgende 7 kapitler: Øllets historieFra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen. Øllets ingredienserVand, malt, humle, gær og råfrugt. Øllets brygning Ølbrygning fra ...mere
299,95
Model/varenr.: 9788757017878
0 anmeldelser
131 kryddersnapse efter gamle opskrifter er det hidtil mest omfattende værk på dansk om kunsten at krydre brændevin. For hvert krydderis vedkommende fortælles omhyggeligt om botanik, oprindelse, kulturhistorie og overtro, og de enkelte krydderiers indholdsstoffer beskrives indgående såvel kemisk som ...mere
179,95
Model/varenr.: 9788771063875
0 anmeldelser
Velkommen ind i øllets rige og spændende verden! Uanset om man er entusiastisk nybegynder eller erfaren indenfor faget, vil man have glæde af denne bog.I bogen beskrives mere end 60 forskellige ølgenrer, alt fra den helt almindelige lager til de mere ukendte genrer, som lambik og trappistøl. Her for ...mere
149,95
Model/varenr.: 9788711348796
0 anmeldelser
499,95
Model/varenr.: 9788772308227
0 anmeldelser
Indbinding:Hardback ISBN:9788772308227 Sidetal:208 Størrelse i mm (BxHxD):179x227x21mm Vægt:661g
249,95
Model/varenr.: 9788793159051
0 anmeldelser
99,00
Model/varenr.: 9788771417692
0 anmeldelser
Engelske, amerikanske og især tyske øl har fundet indpas i det danske marked for specialøl. Det kan være mere end svært at navigere i de mange tusinde øltyper, der findes i butikkerne i Danmark.Den Store Øl-o-pædi hjælper både nybegynderen og den mere prøvede ølkender med at finde rundt de forskelli ...mere
229,95
Model/varenr.: 9788740016765
0 anmeldelser
350,00
Model/varenr.: 9788792894632
0 anmeldelser
Brændevin fortjener sans for nuancer. Hvis man ved lidt mere om de enkelte typer, deres historie og anvendelsesmuligheder, får man større fornøjelse af at drikke – med omtanke.Til det danske smørrebrød hører akvavit, og man kan selv forvandle urter og planter til spændende smagsoplevelser ved ...mere
249,95
Model/varenr.: 9788717044951
0 anmeldelser
Omhyggeligt udvalgte drinks blandet fra grunden. Enkle og stilfulde. Klassikerne og de moderne. En del er endda opfundet af bogens forfatter, den prisbelønnede bartender Mathin Lundgren – disse opskrifter er mærket med et særligt stempel i bogen.  Han viser, hvordan man skaber sine egne ...mere
179,95
Model/varenr.: 9788771294804
0 anmeldelser
Hvad sker der i hjernen, når du drikker vin? Gør man klogt i at holde hvid januar? Er kvinder dygtigere vinsmagere end mænd? Hvorfor giver nogle vine hovedpine og andre ikke? Hvordan husker man sin vinsmag? Hvilken vin til hvilken mad? Hvordan afkoder man vinens smag foran vinhylden?  ‘K ...mere
299,95
Model/varenr.: 9788799290734
0 anmeldelser
Dansk vin er i disse år i stor udvikling, både hvad angår druevine, frugtvine og destillater. Denne bog giver et unikt indblik i, hvor den danske vinbranche er på vej hen, når der gæres på danske vindruer, frugt og bær. Bogen indeholder over 30 portrætter fra danske vinproducenter, og er samtidig et ...mere
349,00
Model/varenr.: 9788717045033
0 anmeldelser
Gin er ”in”, og denne bog hjælper dig med at finde ud af mere om denne klassiske spiritus. Dens fascinerende historie, hvordan den bliver lavet, de bedste ginmærker og helt nye måder at drikke den på.  Gin har haft sine op- og nedture. Fra at være den foretrukne drik i Londons slum ...mere
179,95
249,95
Model/varenr.: 9788740018059
0 anmeldelser
Romdrikkerens guide til den gode rom Det er blevet utroligt populært at drikke rom, både blandt mænd og kvinder, og på rekordtid er rom blevet den type spiritus, der bliver solgt allermest af herhjemme. Nogle går på rombar for at indtage den gode rom, mens andre nyder den hjemme i venners lag. Og s ...mere
300,00
Model/varenr.: 9788740019797
0 anmeldelser
Denne lille, handy vinårbog er en hurtig og uundværlig guide til alverdens vine inddelt i lande med informationer om områder, druesorter, årgange og producenter. Hugh Johnson giver således i Vin 2016 et fuldstændigt opdateret billede af vinenes verden med vurderinger af mere end 6.000 vine fra de s ...mere

Ring for pris
47173241

Model/varenr.: 9788702176629
0 anmeldelser
MIKKELLERS BOG OM ØL gør dig til en bedre ølkender og lærer dig at brygge spændende og velsmagende øl derhjemme. Bogen guider dig igennem brygprocessen trin for trin og fortæller dig alt, du skal vide for at blive din egen brygmester – om råvarer, udstyr og maltkværning, om mæskning, kogning o ...mere
299,95
Model/varenr.: 9788740601879
0 anmeldelser
Lær at lave Whiskey Sour, Tom Collins og mange andre kendte cocktail-klassikere.Med Bartenderens Grundbog får du både tips til udstyr og ingredienser i hjemmebaren såvel som opskrifter og historien bag de store drinks-klassikere. Derudover får du et kapitel med særlige signatur-cocktails udviklet af ...mere
249,95
Model/varenr.: 9788771417791
0 anmeldelser
Rom og chokolade er en unik bog med særligt fokus på rom og fin chokolade. Her er tale om en personlig beretning om to af Caribiens stoltheder, nemlig lagret rom og fin chokolade.  Interessen for rom har i en årrække været stigende i både Danmark og resten af verden, og der findes nu flere ...mere
249,95
Model/varenr.: 9788702155358
0 anmeldelser
Stor, smuk og rigt illustreret stemningsbog fra Toscana. Forfatterne fortæller med vid og begejstring om de berømte vinområder, det lokale køkken, landskaberne og egnens historie. Læserne bliver undervejs præsenteret for den lokale befolkning og deres stolte traditioner, og der falder masser af gode ...mere
299,95
Model/varenr.: 9788711359372
0 anmeldelser
Nana Wad går til vinen med højt humør, stor passion og en befriende usnobbet holdning og giver læseren en indføring i druernes og vinens verden. Bogen introducerer pædagogisk vinbegreber og regler og fører dig sikkert gennem vin-vokabulariets kringelkroge. Få metoder til, hvordan du skal smage på v ...mere
299,95
Model/varenr.: 9788711377093
0 anmeldelser
Kryddersnapse inddelt efter trækketider: de HURTIGE, dem der kræver lidt mere TÅLMODIGHED, og dem der er VÆRD AT VENTE PÅ. Gode måltider: nåde et ordenligt FROKOSTBORD, gedigne KØDRETTER og dejlige DESSERTER. Niels Stærup har i mange år lavet kryddersnapse og sælger til forskellige spisesteder og ...mere
249,95
Model/varenr.: 9788711353325
0 anmeldelser
Hvad skal vi drikke til maden på lørdag? Hvad er en Barolo egentlig, og hvilken slags mad fungerer bedst sammen med den? Om vin & mad og hvad der virker er en uhøjtidelig håndsrækning til alle, der gerne vil have et godt råd om, hvilken vin, der passer til maden eller hvilken type mad, du skal ...mere

Ring for pris
47173241

Model/varenr.: 9788711372791
0 anmeldelser
Træd ind i champagneeksperten Richard Juhlins magiske univers og lær, hvordan du kan berige din tilværelse ved at bruge din lugtesans bedre. En duft af champagne er en udførlig gennemgang af Champagne-distriktet og dets vine, hvor det beskrives, hvordan champagne produceres, klassificeres og marked ...mere
600,00
Model/varenr.: 9788711408797
0 anmeldelser
Danskernes foretrukne vinområde Rhône er hjemstedet for mange varme og karakterfulde vine,som falder i danskernes smag. Det er et af de ældste og historisk mest interessante vinområder i verden, varieret i enhver forstand. Niels Lillelund fortæller hele historien om Rhône-dalen og dens vine. Han vur ...mere
349,95