James Morton - Øl - Hjemmebryg - kom godt i gang

Den nemme guide til ølbrygning.

Det er både enkelt og billigt at brygge god øl derhjemme. Denne bog tager den uerfarne øl-entusiast ved hånden og leder ham gennem hvert eneste trin i processen - fra start til slut.

Bogen er fuld af smukke fotografier, og den fortæller alt om, hvad øl består af, og hvilke typer der findes, hvordan du kommer i gang med at brygge, hvilket udstyr du skal bruge, og hvordan du tapper og opbevarer øllet. Der er lister over vigtige ingredienser, gode fejlfindingstips og gennemprøvede opskrifter på fx English Pale Ale, Dry Irish Porter, Imperial Stout, East Coast IPA og mange andre smagfulde øltyper.

Ølbrygning - fra start til slut er primært for nybegynderen, der aldrig har brygget før og gerne vil lære det hele fra bunden, men den er også for den øvede, der har en grundlæggende forståelse for ølbrygning, og den erfarne, der ønsker inspiration til at udvikle sit bryg.