Joshua Weissman - en kompromisløs kogebog

”Lad os blive enige om, at en smukt lavet burger ikke er noget, der bare vokser på træerne.”

Okay, omkring 50 til 80 procent af alle vores måltider er lavet med ingredienser skabt af andre. Bliver vi snydt? Ting som smør, ketchup, ost, pickles, bøffer og burgerboller – for at skabe en overdrevet god og måske endda livsændrende spiseoplevelse kan man lave alle disse ting selv. Madlavning tager tid (og det er meningen!) Tag dig sammen, og lav din mad ordentligt. Eller, du ved, få nogle andre til at lave maden for dig ... det er også i orden. 

Joshua Weissman laver alt fra bunden, og med opskrifter på ting som mojo-braiseret pulled pork, chashu, pho, tomatsuppe og verdens bedste Cæsar-salat behøver du aldrig mere mangle inspiration til aftensmaden.

Indbinding:Hardback
ISBN:9788740679717
Sidetal:264
Størrelse i mm (BxHxD):210x262x26mm
Vægt:1150g
299,95
Andre så også på disse produkter