Sabrina Ghayour - Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten

Sabrina Ghayour har sammensat over 100 forskellige opskrifter i Persiana – enkle hverdagsretter fra Mellemøsten, der nok skal tilfredsstille sulten hos venner og familie uden at give kokken sved på panden.
Der er smæk på smagen i denne smukke kogebog med masser af grønt, krydderier, fisk, kød og mellemøstlige krydderier. Hvad med en omgang granatæbleglaseret aubergine med peanuts og forårsløg? Eller en lammegryde med dadler, kanel og chili eller måske superlækker Aab goosht med kikærter, kartofler, bønner og fladbrød. Bogen indeholder også forretter, snacks, tilbehør, sovse, pickles og desserter.

Indbinding:Hardback
ISBN:9788740689242
Sidetal:240
Størrelse i mm (BxHxD):199x255x24mm
Vægt:1149g
FSC-mærket:Ja
299,95
Andre så også på disse produkter